■G雙管 爐:
*雙排 狀火焰及增強助燃火孔氣化助燃作用、火焰純青、火焰更強勁,可大範圍接觸鍋具。適用於大小鍋快炒。
*火焰采內外環設計,混合管分流各自控管,且可同時開啟達到雙爐的火力,火力加倍。
*一爐可抵兩爐用,適用於中、大行廚房烹調作業,雙管大火省時、單管使用時小火省氣!
*為中、大型灶具中的實用爐,專業大廚不可或缺利器。
採用:蠻牛T2節能5F高方爐架
專為凹型快炒鍋所設計的空前專利產品。
*利用爐架曲折間隔狀,使中壓強勁氣化燃燒之火焰產生曲折氣流,迂迴拉長與鍋體的接觸。受熱面使熱能充分吸收利用,提升熱效率30%,
*節能外也可大幅降低廚房溫度,廚房不再是烤房。
*四方爐架四平八穩,穩固性特佳超越任何一款圓形爐架。